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(Rezept) Pfirsich – Maracuja – Torte

Viele von euch haben sich das Rezept zu der Torte aus dem Wochenrückblick KW 22 gewünscht… Und hier ist es nun – Viel Spaß beim backen! 🙂
Zutaten:
  • 3 Eier
  • 75 gr. Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Pack. Vanillepudding 
  • Mehl
  • 1 Teel. Backpulver
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 2 Päckchen Aranca-Pudding
  • Maracujasaft
  • 3 Becher Schlagsahne
  • Tortenguss (klar)

Zubereitung für den Boden:

  • 3 Eier
  • 75 gr. Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Pack. Vanillepudding und Mehl = zusammen muss es 100 gr. ergeben
  • 1 Teel. Backpulver

Bei 160 °C etwa 15 – 20 Minuten in den Backofen und danach den Boden erst einmal abkühlen lassen.

Dann einen Tortenring um den abgekühlten Biskuitboden legen. Anschließend die Pfirsiche in Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen. 
Tortenguss nach Anleitung aufkochen und den Pfirsichsaft dazu geben. Das dann ebenfalls auf dem Boden verteilen und kalt werden lassen. 
3 Becher Schlagsahne schlagen und auf der Torte bzw. dem Boden verteilen.
2 Päckchen Aranca-Pudding mit Maracujasaft verrühren und zum Schluss auf die Sahne geben. 
Dann nur noch kalt stellen.

Lasst es euch schmecken! 🙂
 Viele liebe Grüße!

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